北海道威风蛋糕

搞得我一团糟，这就是太久没开工的后遗症，再加上资金有限，所以现在凡事以俭为先，哈哈哈，意思就是要能省则省，现在不比之前，花在烘焙上的钱要小心，谨慎！
话虽如此，还是去买了一小盒的鲜奶油来做这蛋糕，谁知被我这个粗手粗脚的人给搞砸了！好好的材料就被我的粗心给浪费了，把鲜奶油打出油了，完蛋！最后只好以whiptopping来取代了，味道当然也逊色了许多。
之所以会做这款蛋糕，是因为那天老板请我喝茶，买了这蛋糕，我吃了一口，哇哇哇，味道不赖哦，怎么和我之前在蛋糕店买的不一样呢？？回来就上网寻寻觅觅，后来就知道原来是奶馅在做怪，里面奶馅一定要以“动物性奶油”来制做才能有冰淇淋的口感，这就是其中的奥妙。
这个蛋糕体不是我要的那种，感觉面粉太多了，少了清盈感，下次再试试别的食谱。食谱取自这里。

我的小帮手