BoBo Kitchen
2009年10月29日星期四
巧克力蛋糕
这个巧克力蛋糕是我蛮喜欢的食谱,味道浓郁,做法简单,而且放到第二天味道更好呢!
食谱如下:
200g牛油
蛋糕软化剂 1tsp
100g面粉 (过筛)
100g可可粉 (过筛)
10g发粉
300g幼糖(要甜可放350g)
5粒鸡蛋
1tbsp 奶水
做法
先将牛油,糖,蛋糕软化剂打发,鸡蛋一粒一粒慢慢加入,打均匀,最后加入面粉和奶水即可。放入8寸烘盘,以150度,烘30分钟即可。
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